Самый острый чили

Живя в Таиланде невозможно не любить острую пищу, соглашусь с тайцами, которые утверждают, что если еда не острая, умеренно острая, то она не вкусная. Перец чили является второй наиболее распространенной специей в мире, после соли. К сожалению, самые острые перцы в мире не растут в Тае, а так хотелось бы из оценить. На всякий случай упомяну о них.

Тройку лидеров открывает перец со смешным названием – шотландская шапочка. Этот опасный овощ может вызывать онемение конечностей и головокружение. Некоторые гурманы употребляют этот продукт с шоколадом и фруктами. На втором месте расположился тринидадский скорпион, который используется для изготовления газов для баллончиков и краски, которой красят дно лодок для предотвращения нарастания моллюсков. Название самого острого перца в мире, который расположился на первой ступени нашего топа – каролинский жнец. Его вывели путем селекции, а гурманы утверждают, что его вкус наполнен цитрусовыми и шоколадными нотками. Прикасаться к нему можно только в защитных перчатках, ведь он вызывает невероятное жжение.