Бромелия пингвин

Травянистое растение, родственник ананаса, произрастающее в диком виде в Мексике, Коста-Рике, Венесуэле и Эквадоре, Таиланде. На растении образуются крупные соплодия из отдельных продолговатых плодов с многочисленными семенами. Плоды растения употребляются местными жителями в пищу, а также используются для приготовления прохладительных напитков. Растения этого вида содержат пингвинаин — биологически активный специфический протеолитический фермент, который расщепляет пептидную связь между аминокислотами в белках.