Корица

Имеет тёплый пряный аромат и жгучий, сладковатый, устойчивый вкус. Корицу добавляют, как в сладости, выпечку так и в супы, овощные блюда, мясо, каши, соусы. В целом виде обычно добавляют в жидкие блюда: напитки, маринады. Молотая корица особенно хороша к фруктам, творогу, в кофе.  Классически приготовленные фаршированные баклажаны или греческое рагу из ягнёнка просто немыслимы без корицы. Её также кладут в быстро портящиеся продукты питания, из-за ее обеззараживающих свойств. Воздействуя на организм, она согревает тело, нормализует процесс циркуляции крови, деятельность ЖКТ. Снижает уровень сахара крови и содержание плохого холестерина

Хранение: в плотно закрытой стеклянной таре, при комнатной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей. Это позволит Вам наслаждаться как можно дольше всеми ароматными и вкусовыми свойствами пряностей.